10/19~22（月~木）梨に椎茸など！秋の実りが続々！
環境にやさしい選択が日常になるストア FUKU MARCHE STORE 。
福マルシェがセレクトした九州各地の旬な食材を新幹線や特急列車を活用して、驚くほどフレッシュな状態で産地直送します。
今回のストアには…
福岡産！果汁たっぷりの梨
鹿児島産！リピートNo1商品の生カツオタタキ
大分産！秋の味覚ぷりっぷりの原木椎茸
熊本産！今季初の高糖度みかんなど
初登場や人気商品を中心に、九州各地から季節の恵みが大集合！
他にも「もう一度食べたい！」という声が多かった..
熊本のお豆腐や、初登場の米粉シュークリームなどもお届けします！
さらに！今回はマルシェで人気の、
福岡・こだわりマフィンや大分・日田の梅干しの生産者さんによる【出店販売】も決まりました！
今回も九州旅客鉄道株式会社（JR九州）とコラボレーションし、産地から新幹線や特急列車の空きスペースを活用することで 環境への負荷が少ない方法で輸送 した、「驚くほどフレッシュな九州各地の逸品」を博多駅にて販売します！
FUKU MARCHE STORE では当日販売はもちろん、ネットから商品の事前予約も可能です。
事前予約なら売り切れの心配もなく、お好きな時間や帰り道に博多駅でサクッとピックアップできてオススメです！
※ 予約受付は 10/14(水)正午〜17(土) 17時までとなります。
FUKU MARCHE STOREとは
FUKU MARCHE STOREでのお買い物のポイントは「便利・おいしい・環境にやさしい」こと。
5つのこだわりをご紹介します！
九州各地の生産地から博多駅まで、九州新幹線の空きスペースを活用して直送！驚くほどのフレッシュさをぜひお楽しみください。
今回の商品紹介
今月も九州各地から新鮮な農産物や地域産品など、こだわりの逸品が大集合！前回の人気商品に加えて、新商品も多数取り揃えました！
果汁たっぷり！濃厚な甘味の新高梨 by 林農園
朝倉市にて約80年以上も梨を育てている林農園。安心安全な果物を届けたいという想いで「化学肥料・除草剤」を一切使用せず栽培しています。
土の微生物の働きを最大限に利用することで果樹本来の力を引き出し、食味と甘味を高める栽培方法が特徴です。
今回は強い甘みと、たっぷりのジューシーな果汁が特徴の「新高梨」をお届け！
樹上で完熟させて収穫した、酸味少なめで濃厚な甘味、シャキシャキ食感の梨をぜひお楽しみください！
鹿児島産！リピートNo.1のモチモチ生カツオタタキ by 山実水産
屋久島・種子島沖で水揚げされ、漁獲後すぐに生から焼き上げた「生カツオたたき」が登場！ストア No.1 リピート商品です！
モチモチとした弾力と旨味が特徴で、しょうがなど薬味をたっぷり添えたり、たたき丼などもおすすめです！
※天候により入荷がない場合もございます
耶馬溪の旨味たっぷり原木椎茸 by YABAKEI SHIITAKE HAMLET
大分の山奥「北曽木山」で、農薬や肥料を使わず栽培した原木椎茸。家族で代々繋いできた里山で、原木を切り倒すところから始まり、植菌から2年の歳月をかけて育まれています。
肉厚でワイルドな味わいのヒミツは、本耶馬渓の山の寒暖差の激しい環境下で育てられ、生命力に溢れた自然の恵みがぎゅっと凝縮しているから。
採れたての椎茸は、水分量が高くジュワッと湧き出る旨味が特徴。「こんな大きな椎茸は初めて！」という程ぷりっぷりの椎茸は、そのまま焼いてステーキとしていただくのがおすすめです！
初登場！米粉のシュークリーム by COLOMBE BLANCHE（コロンブランシュ）
久留米のグルテンフリー専門店から、大人気バターサンドクッキーと合わせて、待望の新商品が登場！
自然栽培の米粉を使って焼き上げたシュークリームは、カスタードにも米粉を使っており、小麦グルテンは不使用。
パリッとしたシュー皮と濃厚なクリームがマッチする、こだわりのシュークリームです。
※販売は10/19(月)、21(水)のみとなります
高い糖度とコクがある味わいの熊本産みかん by 野村いろは農園
熊本県・河内町で土壌づくりに力を入れ、化学肥料・農薬不使用で丁寧に育てられた高品質のみかんが今季初登場！
「一番おいしいタイミングで食べてほしい」という思いで、樹上で熟してから収穫。収穫後は糖度と酸度を測定し、数値上でも甘さと酸味のバランスの取れたみかんだけを厳選してお届けします。
今回は高い糖度でコクがある「ゆら早生」みかんと、優しい甘味で毎日食べても飽きない「豊福」みかんをお届け予定です！
九州産大豆100%使用！大豆のうま味が詰まった豆腐 by 五木とうふ店
熊本県五木村で、その地に伝わる独自の製法を受け継ぎ、村の食卓で親しまれているお豆腐。使用する大豆は100%九州産というこだわりです。
手にしたときに驚く重さの秘密は、大豆のうま味がずっしりと詰まっているから。なんと、一般的な豆腐の3倍の量の大豆をたっぷり使用した「木綿豆腐」はまさに主役級！
その他、ひとつひとつ手揚げした目を奪うほど大判の「三角あげ」や、とろける口溶けに虜になる人が続出の「なめらかとうふ」など、おすすめ商品をお持ちします！
濃厚なめらか食感！たけお温泉ぷりん by 武雄温泉物産館
地元の新鮮な素材を活かした、濃厚な味わいとなめらかな食感が特徴！武雄温泉物産館の「たけお温泉ぷりん」。
武雄市の農家さんから直送される新鮮な卵の濃厚な黄身に、生クリームをたっぷり使って丁寧に仕上げたクリーミーな味わいは、まさに絶品です。
さらに、保存料や添加物は一切不使用。素材本来の風味を存分に楽しむことができます。スタッフもお気に入りのプリンです！
自家製の有機堆肥使用！安心で美味しい多品目野菜 by 飯田開発農場
佐賀県鳥栖市と大分県玖珠郡九重町の2つのエリアで多品目の野菜を栽培。化学肥料・除草剤を一切使用せず、草取りはすべて手作業で行なっています。
土づくりにこだわり、除草によって出た草を活用した自家製の有機堆肥で育った野菜は、味が「濃くて甘い」のが特徴。野菜本来のエネルギーを味わえます。
どんなお料理にも大活躍！「高原玉ねぎ」は、事前予約限定でお得な大袋をお届けします！
米粉のレーズンバターサンドクッキー by COLOMBE BLANCHE（コロンブランシュ）
久留米のグルテンフリー専門店から、大人気のレーズンバターサンドクッキーが今回も登場！
自然栽培の米粉で焼き上げたクッキーで、グラスフェッドバターを使用したレーズン入りのバタークリームをサンドしました。
ふりかけるだけで簡単！ぬか漬けパウダー by エコライフ福岡
長年マルシェで愛され続けている、エコライフ福岡さんの人気商品がストアに登場！
発行熟成したパウダーぬか床「ぬか漬け美人」は、野菜にふりかけるだけで半日でおいしいぬか漬けができます。
ゆでた卵やささみにふりかけても絶品ですよ。他にもお肉やお魚にまぶして揚げたり、豆乳に入れてヨーグルトにしても楽しめます！
長崎産の農作物を使用！こだわりジャム by Cafe&Farm Comorebi
長崎県の島原半島の生産者さんなどから直接仕入れた農作物を使用して作った、Comorebiさんのジャムが登場！
素材の甘みを味わっていただける「フルーツジャム」に、バニラが香る甘くて濃厚な「ミルクスプレッド」も！
トーストはもちろん、クッキーやクラッカーにたっぷり付けてお召し上がりください。
お料理で大活躍！風味豊かな、絶品ゆず塩麹 by あたいげんゆず
九州有数のゆずの産地・鹿児島県曽於市で手摘みしたゆずを、米麹と塩で丁寧に混ぜ合わせて作られた特製「ゆず塩麹」が登場！
保存料・着色料不使用でゆずの香りと塩麹のコクが合わさり、自然の旨みが引き出された優しい味わいの万能調味料です。
佐賀の牧場直送！こだわりの乳製品 by ミルン牧場
佐賀県・脊振山のふもとで、酪農から加工まで一貫して手がけるミルン牧場。季節によって味が変わる、自然そのままの牛乳です。
今回はそんな搾りたての生乳を使用し、香料や保存料など添加物不使用の「飲むヨーグルト」などをお届けします。その他開催ごとに、「さいてたべるチーズ」「クリームライン牛乳」「みるくコーヒー」などが登場するのでお楽しみに！
非加熱！自然にこだわった100%ピュアな天然ハチミツ by 辻養蜂場
嘉穂アルプスの麓、嘉麻・飯塚の自然豊かな野山で採蜜したハチミツ。添加物を一切加えず、ひとつひとつ手作業で詰め、自然の美味しさを活かして生産されています。
「ハチミツ作りはミツバチを育てるところから」というこだわり！さらに、ピュア100%の安心安全の地ハチミツで、非加熱のためエグみがなく風味が高いのが特徴です。
香り豊かな花々とハッカのような爽やかな後口の「百花ハチミツ」と、上品な甘さと滑らかなコクの「レンゲハチミツ」の2種をご用意！ヨーグルトにかけたりパンに塗ったり、砂糖の代用としてもお使いいただけます。
人気商品を、お得な価格で！【産地直送詰め合わせセット】が登場！
博多駅の多機能ロッカー「マルチエキューブ」で、一部の予約商品を冷蔵でお取り置き！お気軽に「冷蔵ロッカー」で受け取れるようになりました！
受取可能時間は開催日の【14:00〜24:30】まで。これまでストアの開催時間に間に合わなかった方も、時間を気にせずお好きなタイミングでお受け取りいただけます。
そして今回、ストアの人気商品をセレクトした「産地直送詰め合わせセット」を、マルチエキューブ冷蔵ロッカー受取限定でご用意しました！
今月も通常価格よりもお得な【1000円OFF！】でお届けします。
※ 本サービスはJR九州が展開する「つばめマルシェ商品お取り置きサービス」を活用しています。
※ 写真はイメージです。実際の内容は予約ページをご覧ください。
詰め合わせセットの内容は月替わりで変わる予定なのでお楽しみに！今月の詳細は商品予約サイトからご確認ください。
※ 取扱商品は変更になる可能性もあります、予めご了承ください。
特別企画①【福岡・こだわりマフィン】を直接販売！ by ノノズマフィン
マルシェでもストアでも大人気！福岡「ノノズマフィン」さんによる直接販売が決定！
福岡県産小麦を100%使用し、卵・乳製品など動物性の材料や、防腐剤・保存料・白砂糖不使用のマフィンをお届けします。
※直接販売は【10月21日(水)・22日(木)】のみです。
特別企画②【大分・日田のこだわり梅干し】を直接販売！ by 梅干しの矢野農園
マルシェでもストア特別出店も大人気！大分県日田市から「梅干しの矢野農園」さんも登場です！
自家農園で栽培した梅と赤紫蘇を、塩だけで漬け込んだ梅干しのほか、梅をたっぷり味わえる加工品もお持ちいただきます。
会場のご案内
会場は、JR博多駅「在来線中央改札口」の目の前！このスペースに期間限定でポップアップストアが登場します（ ※ 改札内に入らずにお買い物いただける場所です）
駅の中だから、アクセス抜群でどんなお天気でも安心！
快適にお買い物をお楽しみいただけます＾＾
九州各地の逸品で彩られる、期間限定のFUKU MARCHE STORE をお楽しみに！
事前予約も可能！駅でサクッとお買い物！
FUKU MARCHE STOREでは、事前予約もご用意！
事前予約なら欲しいものを確実にゲットできて、
お好きな時間や帰り道に博多駅でサクッとピックアップができちゃいます。
さらに、売れ残りを減らしてフードロス対策にも繋がるから、
あなたのお買い物が環境にやさしい選択に。
もちろん当日は事前予約にはない商品も並んでいるので、当日の会場もお楽しみに！
※ 予約受付は 10/14(水)正午〜17(土)17時 までとなります。
FUKU MARCHE STORE は10/19~22 (月~木) 開催！
JR「博多駅」下車
福岡市地下鉄「博多駅」下車
西鉄バス「博多駅」下車
共催：福マルシェ(株式会社Tryfe)
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