6/19~21（木~土）ポップアップストア「FUKU MARCHE STORE」が博多駅に期間限定OPEN！
環境にやさしい選択が日常になるストア「FUKU MARCHE STORE」第2回の開催が決定しました！
FUKU MARCHE STORE とは、福マルシェがセレクトした旬な食材をお届けするポップアップストア。3日間限定で博多駅にてオープンします！
今回のストアには…
朝どれ直送！「甘みたっぷりトウモロコシ」や、
前回も連日完売で大人気！「朝〆カツオたたき」に、
いよいよ旬到来！「産地直送ブルーベリー」など大集合！
さらに今回は九州が誇る逸品として…
別府名物「地獄蒸しプリン」も個数限定でお届けします！
今回も九州旅客鉄道株式会社（JR九州）とコラボレーションし、産地から“九州新幹線や特急列車の空きスペースを活用”して運んだ、驚くほどフレッシュな九州各地の逸品を、博多駅にて販売します！
FUKU MARCHE STORE では当日販売はもちろん、ネットから商品の事前予約も可能です！
事前予約なら売り切れの心配もなく、お好きな時間や帰り道に博多駅でサクッとピックアップができちゃいます。
FUKU MARCHE STOREとは
FUKU MARCHE STOREでのお買い物のポイントは「便利・おいしい・環境にやさしい」こと。
5つのこだわりをご紹介します！
九州各地の生産地から博多駅まで、九州新幹線や特急列車の空きスペースを活用して直送！驚くほどのフレッシュさをぜひお楽しみください。
今回の商品紹介
今月も九州各地から新鮮な農産物や地域産品など、こだわりの逸品が大集合！前回の人気商品に加えて、新商品も多数取り揃えました！
まるでフルーツのような甘さ！最高糖度の朝どれトウモロコシ by 堀農園
久留米で「ふくおかエコ農産物」の認定を受けているトウモロコシ。微生物を豊富に含んだ土と自然由来の肥料を使用して育てるこだわりです。
今回お届けするのは、黄い粒のコクと白い粒のミルキーさが特徴のドルチェドリーム、濃い黄色の粒に旨みがぎゅっと詰まったプレミアム味来など！
トウモロコシは収穫から時間が経つと糖分がデンプンに変化していくため、採れたてが1番甘いと言われています。今回は収穫してすぐに畑から即日輸送！一般の流通では味わえない、その日の朝採れならではの体験を！
鹿児島産！朝〆直送のモチモチ生カツオたたき by 山実水産
屋久島・種子島沖で水揚げされたカツオを、漁獲後すぐに生から焼き上げた「朝〆の生カツオたたき」です。
モチモチとした弾力と旨味が特徴で鮮度は抜群で身はピンク色。一度も冷凍せずにお届けします。
しょうが、にんにく、みょうがなど薬味をたっぷり添えて食べると絶品！たたき丼などにもぜひトライしてみてください！（状況により前日〆になることがございます）
別府名物！とろける無添加「地獄蒸し®️プリン」by 岡本屋
別府名物といえば温泉噴気で蒸す地獄蒸しプリン！高温の噴気で素材を大切に蒸しあげていき、とろけるような食感に。
プリンを蒸すときの噴気には天然の硫黄成分が含まれているので防腐剤を使わず無添加！さらに鶏卵と牛乳など、新鮮素材にもこだわっています。
ビターなカラメルの絶妙なバランスが好評。博多にいながら別府の味が楽しめる特別企画をお楽しみください！
完熟収穫！ぷちっと弾ける産地直送の生ブルーベリー by とびまつ農園
佐賀県基山町で農薬を使わず、有機質肥料と地下水にこだわって大切に栽培したブルーベリー。
ちょうど旬を迎え、熟して甘いブルーベリーは、農薬を使っていないため表面を洗えばすぐに召し上がっていただけます。
そのまま生でいただくのはもちろん、ジャムにしてパンに塗ったりヨーグルトにかけたり様々なメニューでお楽しみいただくのもおすすめです！
希少価値の高い幻のエビ！ぷるんと弾ける天然の薩摩甘エビ by 山実水産
市場に流通する量が非常に少なく希少価値が高い、天然の薩摩甘エビ。甘エビのような濃厚な甘さや、身厚でプリプリの食感が特徴。
鮮度が落ちやすく繊細なため通常は冷凍処理が避けられない中、今回は鮮度バツグンな朝〆の獲れたてをお届けします！
おすすめは鮮度を楽しむお刺身。プリプリ食感と甘さをご堪能いただけます。殻つきのまま揚げ物にしても絶品です！（状況により前日〆になることがございます）
脊振山系のミネラル豊富な天然水で育ったアスパラガス by 坂井農園ぽんふぁーむ
那珂川市にて地下100mから汲み上げた天然水と豊かな土で育ったアスパラガス。農薬は必要最小限まで抑え、試行錯誤してできた有機質肥料のみを使い栽培。
一口食べるとジュワッと広がる甘みと香り。採れたてのアスパラは柔らかく水分たっぷり！シンプルに焼くだけで、驚くほどの旨味が引き立ちます。
塩を振ってそのままいただくのもよし、パスタやサラダに加えても絶品！春〜夏の季節だけの旬の味わいをお楽しみください。
能古島の特産品・爽やかな甘みに初夏を感じる甘夏 by 久保田農園
ぷりぷり果肉とジューシーな果汁！能古島の特産品「甘夏」です。能古島では木にならせたまま完熟を待って収穫するので旬が4~6月になります。
先祖代々受け継いだ木々で農薬 / 化学肥料を半分以下に抑え、ふくおかエコ農産物の認証も受けた甘夏は、木成り特有のまろやかな酸味ですっきりとした味わいです。
そのまま生でほおばっても、絞ってジュースにしても。能古島の甘夏で、さわやかな初夏を感じてください。
耶馬溪で育った旨味たっぷり原木椎茸 by YABAKEI SHIITAKE HAMLET
大分の山奥「北曽木山」で、農薬や肥料を使わず栽培した原木椎茸。家族で代々繋いできた里山で、原木を切り倒すところから始まり、植菌から2年の歳月をかけて育まれています。
肉厚でワイルドな味わいのヒミツは、本耶馬渓の山の寒暖差の激しい環境下で育てられ、生命力に溢れた自然の恵みがぎゅっと凝縮しているから。
今回は、貴重な夏菌の原木椎茸をお届けします！「こんな大きな椎茸は初めて！」という程ぷりっぷりの椎茸は、そのまま焼いてステーキとしていただくのがおすすめです！
自家製の有機堆肥使用！生でも安心おいしい多品目野菜 by 飯田開発農場
佐賀県鳥栖市と大分県玖珠郡九重町の2つのエリアで多品目の野菜を栽培。化学肥料・除草剤を一切使用せず、草取りはすべて手作業で行なっています。
土づくりにこだわり、除草によって出た草を活用した自家製の有機堆肥で育った野菜は、味が「濃くて甘い」のが特徴。野菜本来のエネルギーを味わえます。
しゃぶしゃぶにもおすすめなシャキシャキの「フリルレタス」など！フレッシュな採れたて野菜をお届けします。
無添加！自然にこだわった100%ピュアな天然ハチミツ by 辻養蜂場
嘉穂アルプスの麓、嘉麻・飯塚の自然豊かな野山で採蜜したハチミツ。添加物を一切加えず、ひとつひとつ手作業で詰め、自然の美味しさを活かして生産されています。
「ハチミツ作りはミツバチを育てるところから」というこだわり！さらに、ピュア100%の安心安全の地ハチミツで、非加熱のためエグみがなく風味が高いのが特徴です。
香り豊かな花々とハッカのような爽やかな後口の「百花ハチミツ」と、上品な甘さと滑らかなコクの「レンゲハチミツ」の2種をご用意！ヨーグルトにかけたりパンに塗ったり、砂糖の代用としてもお使いいただけます。
子どもから大人まで楽しめる無添加クッキー by ノノズマフィン
福岡県産小麦を100%使用し、卵・乳製品など動物性の材料や、防腐剤・保存料・白砂糖は不使用！素材の味を活かして作られた、子どもから大人まで楽しめるクッキーです。
今回ご用意するのは今の時期にぴったりな「ココナッツクッキー」と「ゲランド塩クッキー」の2種。素材にこだわったカラダもココロも喜ぶスイーツをお楽しみください。
※ 取扱商品は変更になる可能性もあります、予めご了承ください。
会場のご案内
会場は、JR博多駅「在来線中央改札口」の目の前！このスペースに３日間だけポップアップストアが登場します。
※改札内に入らずにお買い物いただける場所です
駅の中だから、アクセス抜群でどんなお天気でも安心！
快適にお買い物をお楽しみいただけます＾＾
九州各地の逸品で彩られる、期間限定のFUKU MARCHE STORE をお楽しみに！
事前予約も可能！駅でサクッとお買い物！
FUKU MARCHE STOREでは、事前予約もご用意！
事前予約なら欲しいものを確実にゲットできて、
お好きな時間や帰り道に博多駅でサクッとピックアップができちゃいます。
さらに、売れ残りを減らしてフードロス対策にも繋がるから、
あなたのお買い物が環境にやさしい選択に。
もちろん当日は事前予約にはない商品も並んでいるので、当日の会場もお楽しみに！
FUKU MARUCHE STORE 第2回は6/19~21(木~土) 開催！
JR「博多駅」下車
福岡市地下鉄「博多駅」下車
西鉄バス「博多駅」下車
共催：福マルシェ(株式会社Tryfe)
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